옛날손장칼국수

다코미식가 오방두정 평균 별점 3.5   평가 323   팔로워 73

4점 맛 맛있음 가격 만족 응대 친절함

인근서 꽤 유명한 장칼국수집으로 TV프로그램에도 방영된 가게. 식당 안에 연예인들의 사인도 붙어있다.

강릉쪽의 고추장 장칼국수가 아닌, 된장베이스의 칼국수다. 들깨, 시래기, 된장을 넣어서 구수하고 덜 자극적이다.
국물은 다소 간간하나 면발을 건져먹을때는 알맞게 어울린다.

찐만두 역시 직접 만드는 만두인데 간이 알맞고 속도 꽉 차있어 맛있다.
된장과 들깨의 고소함이 느껴지는 장칼국수 맛집.

장칼국수 찐만두

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다코미식가 국수주의자 평균 별점 3.9   평가 113   팔로워 76

4점 맛 보통 가격 만족 응대 친절함

- 유명인, 방송에서 다 들린집
- 맛으로 평가불가, 취향이므로
- 숨슴한 토속적인 장칼국수, 고추찌절임 다짐으로 보상
- 속초, 강릉의 강원도 장칼국수, 혹은 대전 대흥동 공주분식류 장칼 기대 난망
- 결국, 강원도 칼국수 뿐만 아니라 대략 칼국수집들의 독립적, 주체적 정체성의 확인
- 국수맛의 완성이 김치(겉절이)인가 무채(생채)김치인가는 두번째
- 장칼국수의 지역적 전통에 대하여 논하지 말 것. 즉 당대적 감각으로 칼국수의 맛 평가는 x까라 것^^
- 내 취향은 아니지만 십수년 넘게 드나들었음을 밝힘

장칼국수

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날것좋아 평균 별점 4.7   평가 631   팔로워 15

5점 맛 맛있음 가격 만족 응대 보통

허름한 외관이지만 맛은 정말 좋습니다. 이전에 먹었던 장칼국수와는 다르게 된장베이스의 국물이 정말 구수하고 맛있습니다. 면도 쫄깃합니다.
김치만두는 간이 덜된듯 밍밍해서 별로였습니다.
장칼국수 최고!

장칼국수 찐만두(김치)