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2건의 약수풍천장어 방문자 평가
5점
맛5.0 가격4.0 응대5.0
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다코미식가 쫑이 평균 별점 3.7 평가 230 팔로워 88
5점 맛 맛있음 가격 보통 응대 친절함
친한 동생으로부터 알게된 맛집으로 매년 한번씩은 모임갖을때 찾는 식당.
전국에서 한때 수입산 장어를 국내산처럼 속여 저렴하게 판매한 업체들이 적발되었는데 여기는 토종국내산 자포니카장어를 판매하는 곳.
다른식당과 다른점은 장어를 한번 초벌한 뒤 먹기 좋게 썰어주고 석쇠가 아닌 검정자갈 위에 구워먹는 방식으로 고기가 탱글탱글하고 쫄깃함이 오래도록 유지시켜줌.
사장님의 추천방식은 밑반찬으로 나오는 재래김을 자갈돌판위에 살짝 구워 장어와 쌈싸먹으면 더욱 고소한맛이 배가 되어 맛남.
특히 여기 상차림으로 나오는 된장찌게는 사장님이 직접 장을 담그신 된장으로 끓여 구수하면서 얼큰하여 이거 하나로 밥한공기 뚝딱임.
매년 방문할때마다 가격이 올라 아쉽지만 맛이 그걸 무색하게 할정도 임.
장어1kg 당 도장1개씩 찍어주고 10개가 모이면 메기매운탕이 서비스!
소이mom 평균 별점 5.0 평가 3 팔로워 0
5점 맛 맛있음 가격 만족 응대 친절함
은평구 덕양구 외식장소로 추천해요~몸보신메뉴를 찾다가 가게된 장어맛집입니다!
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