2건의 곱창이야기 방문자 평가
3.6점
맛5.0 가격3.0 응대3.0
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박소희 평균 별점 4.7 평가 174 팔로워 2
3점 맛 맛있음 가격 보통 응대 보통
맛있어요... 맛있는데, 일하시는 분이 너무 적은 느낌이에요. 시끌시끌한 분위기의 술집인데 사장님을 아무리 불러도 오지않으세요ㅠㅠ
그래두 맛은 있어요!! 육회 서비스로 조금 주셨었는데 육회도 맛있었어요ㅎㅎ
다코미식가 방성준 평균 별점 3.7 평가 215 팔로워 23
4점 맛 맛있음 가격 보통 응대 보통
- 한우곱창: 곱창이 초벌된 상태로 셋팅이되며 본인이 익혀서 먹어야함. 곱창속에는 곱(소화액)이 잘차있으며 특유의 쫄깃함. 잡내도 없음. 특별한 양념이 발린 스타일은 아니며 자체 간도 짜지않아서 좋았음.(다른체인점에서는 매우 짠기억이)
- 육회: 신선한육회 느낌이 있음. 보통 살얼음 스타일이던지 양념을 쎄게해서 육회신선도를 감추는데 그런게없었음. 육회양념(간장베이스느낌)이 살짝 발린게 입맛을 돋궈줌.
- 볶음밥: 계란 or 치즈를 선택할수있음. 계란을 선택했으며 스크램블처럼 밥과 섞는스타일. 밥이 고슬고슬하였으며 간도 쎈게 아니여서 맘에들었음. 개인적인 생각으로는 후라이로 올리는게 더 좋지 않을까라는 생각을 해봤음.
※ 소의 내장구조
양(첫째위)>벌집양(둘째위)>천엽(셋째위)>막창(넷째위)>곱창(소장)>대창(대장)
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