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2건의 경양카츠 방문자 평가
4점
맛4.0 가격3.0 응대5.0
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다코미식가 미식한무식가 평균 별점 3.3 평가 668 팔로워 37
3점 맛 보통 가격 보통 응대 친절함
한국인의 카츠.
오늘날 돈까스는 '경양식 돈까스', '일본식 돈카츠'로 구분된다.
그런 의미에서 [경양카츠]의 상호는 꽤 모순적이라 할 수 있다.
한국 스타일인 경양식을 표방하면서 일본식 카츠를 자처한다.
이는 일본식 카츠 문화를 한국식으로 재해석했다는 표현이다.
실제로 돈카츠에 부추 • 명이 같은 한국식 반찬들을 함께 낸다.
갈치속젓과 새우젓을 내는 한국스러운 접근 역시 꽤 재미있다.
특등심 카츠 16,900원. 등심 맨 앞쪽에 있는 가브리살을 쓴다.
일본식 돈카츠가 분명하지만, '한국적인 요소' 역시 가미 됐다.
경양식에서 주로 사용되는 건식 빵가루를 사용한 점이 그렇다.
한국식 반찬들 • 가벼운 튀김옷 덕분에 전혀 느끼하지 않았다.
육질도 좋다. 원육을 1 주간 숙성했다. 결대로 아주 잘 찢긴다.
잡내도 없다. 숙성된 돼지고기만 낼 수 있는 좋은 향만 남았다.
재방문 의사: O
다코미식가 맛쟁이 평균 별점 4.2 평가 282 팔로워 42
5점 맛 맛있음 가격 보통 응대 친절함
주차되서 넘 좋아요! 치즈카츠 치즈가 대박!! 한상 가득 나오니 좋아요 맛잇는 데이트하기 딱
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