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4건의 더화이트 방문자 평가
4.5점
맛4.5 가격4.0 응대4.5
매우만족(2)
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팔도미쉐린 평균 별점 3.6 평가 35 팔로워 4
3점 맛 보통 가격 보통 응대 친절함
강동구 상일동에 위치한 세스코 터치센터내에 위치한 더화이트는 정통 프렌치레스토랑으로서 미슐랭3스타 르브리스톨호텔 에피큐어 출신 쉐프가 메인매니징 하는것으로 알려져있다
깨끗한 건물, 10층에서 바라보는 탁트인 뷰가 레스토랑의 가치를 더하며 친절한 주차 가이드와 격식있는 홀서빙이 만족도를 높인다.
디너세트는 전채요리 숫자(1개 또는 2개)에따라 8만원, 9만5천원에서 시작하며 메인 요리에 따라 추가차지가 붙는다. 따라서 1인당 12만원-14만원정도를 고려하면된다
이번 시식에서 한우타르타르, 구운 가리비, 안심스테이크, 구운메추리등등을 택해봤는데
음식하나하나마다 뛰어난 비쥬얼과 프리가이드로 음식을 경험해보기 좋았다.
전체적으로 음식의 조리완성도는 매우 높았으나, 개인적으로는 다소 맛과 향의 밸런스가 떨어지는 부분이 아쉬웠다.
예를 들어 한우타르타르는 같이 제공되는 포테이토칩의 맛이 강해 한우 본연의 맛이 감쇄되고,
구운메추리의 경우 블랙트러플의 강한 향과 맛, 당근퓨레의 맛으로 메추리 요리에 대한 느낌이 들지 않는다.
가리비의 경우도 허브향이 매우강하고 스플레의 경우 설탕을 너무 넣은게 아닌가 싶은 부분이 있었다.
물론 개인적인 취향이겠지만 재료 본연의 맛을 살리기보다는 사이드머터리얼의 특성이 부각되는 밸런스가 조금 아쉬웠다고 본다.
볼리볼리 평균 별점 4.7 평가 115 팔로워 8
5점 맛 맛있음 가격 만족 응대 친절함
런치코스 먹어봤어요~
전식으로는 숭어타르타르
음... 촌스런 제 입맛엔 좀 비렸어욬ㅋㅋㅋ 빵에 올려먹으니 좀 괜찮았습니다.
스테이크는 정말 맛있었어요!!
추가금액이 붙는게 아쉽지만ㅋㅋㅋ
식전빵도 맛있고 차도 맛있고..
커피도 맛있다합니다.
단품메뉴나 저녁코스도 먹어보고싶네요
메롱이 평균 별점 4.4 평가 160 팔로워 41
5점 맛 맛있음 가격 만족 응대 친절함
너무 너무 뷰가 좋고
진짜 맛있음….가격도 요즘 다른 식당들 생각하면
가성비 좋은 편임.
저녁 코스 중에 가리비는 진짜 존맛탱
메추리도 시그니쳐니까 꼭드세요
그리고 매니저님 너무 친절하심
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