우리장터

원주 소고기, 한우

강원도 원주시 중앙시장길 20-33
지번강원도 원주시 중앙동 62-29

영업시간

◷

영업 시작 28분 전

[오늘] 11.22 (금)

영업시간: 10:00 - 22:00
라스트오더: 21:00

11.23 (토)

영업시간: 10:00 - 22:00
라스트오더: 21:00

11.24 (일)

영업시간: 10:00 - 22:00
라스트오더: 21:00

11.25 (월)

영업시간: 10:00 - 22:00
라스트오더: 21:00

11.26 (화)

영업시간: 10:00 - 22:00
라스트오더: 21:00

11.27 (수)

휴무일

11.28 (목)

영업시간: 10:00 - 22:00
라스트오더: 21:00

우리장터의 사진

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메뉴ㆍ정보 (2)

2건의 우리장터 방문자 평가

4점

맛5.0 가격3.0 응대5.0

방문목적 점심식사(2) 저녁식사(2) 가족외식(2) 실버푸드(1) 식사모임(1)…더보기
분위기 숨은맛집(2) 서민적인(1) 캐주얼한(1) 가성비좋은(1) 지역주민이찾는(1)…더보기
편의시설 주차불가(1)

매우만족(0)
만족(2)
보통(0)
불만(0)
매우불만(0)

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다코미식가 DASIT 평균 별점 3.2 평가 650 팔로워 1074

4점 맛 맛있음 가격 보통 응대 친절함

원주 중앙시장 원주한우골목 내에 위치한 오랜 업력의 한우슻불구이 전문점

시장통 안에 있는 이곳은 입구 바로 오른편에 직접 숯불 피우는 곳이 있고 질 좋은 백탄을 사용하기에 냄새 및 연기가 없고 굽기에 딱 알맞는 화력의 숯불 상태를 유지한다.

이곳의 메뉴는 한우 갈빗살과 모둠구이 단 두가지, 그리고 된장찌개 공기밥이 전부다. 간단히 말해서 질좋은 한우로만 승부하는 곳으로 두가지 같이 주문하여 맛 보았는데 몇가지 부위별로 구성된 모둠구이 맛도 좋았지만 개인적으로 이곳은 갈비살이 갑...

평소에 다른 곳에서 먹던 갈비살과는 전혀 다른 좋은 맛으로 살치살 이상의 육즙과 적절한 지방의 부드러움이 합쳐진 맛이 매우 훌륭한데 아마 갈비 끝 부분의 늑간살이 아닐까 보여지며 센불에 살짝 구워 입안에 넣으면 간단히 말해 바로 녹는다는 표현을 할 정도로 맛이 좋다.

둘이 가도 1인분씩 두가지 주문이 가능하니까 각각의 맛을 비교해 보면 좋을 듯 싶고 각각의 부위를 맛 보고 나면 앞서 말한 이곳 갈비살의 진가를 알 수 있다.

팁이라고 한다면 살짝 익혀진 소금장에 찍어 먹는 것이 기본이지만 와사비장에 찍어 먹으면 색다른 깔끔한 맛 또한 느낄 수 있다.

고기를 먹은 후 나중에 식사로 진한 막장된장찌개와 무생채 그리고 열무 김치를 밥에 넣고 대접에 비벼 먹으면 완벽하다.

6년 연속 블루리본 선정 맛집으로 운영하시는 분들 모두 친절하며 개인적으로도 추천하고 싶은 곳이다.

갈비살 모듬구이