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2건의 참숯고깃골 방문자 평가
3.6점
맛3.0 가격3.0 응대4.0
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다코미식가 spinni 평균 별점 3.8 평가 157 팔로워 464
3점 맛 보통 가격 보통 응대 친절함
예전에 매운 전복 갈비찜과 양념 갈비로 입소문, 인근 지역의 많은 분들로 붐비던 곳. 갈비탕도 점심 인기 메뉴였구요.
오랫만에 방문했더니 홀 전체가 가림막과 함께 입식 좌석들로 바뀌고 주방에서 요리 담당하던 아드님의 총지휘로 체계 변화.
물가 상승과 긴 코로나 견디며 가격은 동결하되 찬 수를 줄였노라~ 허심탄회한 아드님의 유쾌한 설명대로 반찬이 확 줄었네요. 가격 대비 종류별 먹음직 상차림이 무척 좋았던 집이었는데... 아쉽!
매운 갈비찜은 전엔 큰 걸 시켜야했고 매번 남았었는데 이제는 1인분도 가능하다는 희소식. 냉정하게, 소고기 양념 갈비는 고기 질이 전만 못합니다. 의외로 돼지 갈비가 말이 갈비일뿐 더 비싼 목살구이 사용, 최적의 양념 배합에 풍덩, 숯불에 익히니 짭쪼롬 달달 맛있군요. 냉면도 의외로 상큼하구요.
번창했던 시절의 분위기와 맛을 잘 알기에 안스럽고 응원하는 마음이 듭니다.
양념갈비 생각날때 가벼운 맘으로 휙 올 수 있게 오래오래 건재해주기를 바라고픈 집이예요^^
먹짱 평균 별점 4.6 평가 418 팔로워 3
4점 맛 보통 가격 보통 응대 보통
매장이 넓고 갈비탕, 매운갈비찜, 김치찌개 등 간단히 점심식사하기 좋은 곳
블로그 후기
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