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다코미식가 미식한무식가 평균 별점 3.3 평가 648 팔로워 35
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가격 깡패.
인천 중구 일대는 물가가 상당히 저렴하다고 명성이 자자하다.
구도심인 이 지역은 낙후됐고 주민들 중에 상당수가 노인이다.
이런 상권의 퇴행과 손님의 낮은 구매력은 저물가로 귀결됐다.
오늘 소개할 진국도 중구에 있는 식당답게 가격대가 저렴하다.
고물가 시대에 고작 육천 원짜리 국밥을 판매하다니 감사하다.
게다가 건물도 신식이라 이 주변의 비슷한 식당들보다 위생적.
사골 육수가 베이스인 김치찌개도 국물의 진한 고소함이 좋다.
돼지고기도 신선해서 잡내나 누린내가 전혀 없고 육향이 훌륭.
살코기의 식감은 매우 연하고 비계의 식감은 쫄깃한 양품이다.
다만 김치는 컨디션이 여러모로 찌개용에 적합하지 않았 느낌.
모름지기 김치찌게는 진하게 익은 김치로 끓여야만 맛이 깊다.
그러나 진국의 김치는 이러한 깊은 맛을 만들기에는 부족하다.
재방문 의사: O
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