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14건의 묘오또 방문자 평가
4.4점
맛4.7 가격4.3 응대4.1
매우만족(7)
만족(6)
보통(0)
불만(1)
매우불만(0)
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다코미식가 티라미수 평균 별점 3.4 평가 575 팔로워 131
4점 맛 맛있음 가격 보통 응대 친절함
우동집입니다.
붓가케우동을 주문했어요.
우동면을 자르는 기계가 가게에 있습니다. 면반죽은 미리 만들어 숙성시키는 듯 하구요. 그래서 반죽을 꺼내 면을 만드는 과정을 볼 수 있습니다.
비버먹는 우동입니다. 따듯하지 않은, 상온의 우동입니다. 그래서 여름에 먹기 좋을 것 같아요. 면이 상당히 쫄깃합니다. 식감이 좋아요. 먹는 맛이 있습니다. 그 덕분인지 맛있게 먹었어요.
다코미식가 채리 평균 별점 4.7 평가 115 팔로워 48
5점 맛 맛있음 가격 만족 응대 친절함
총평: 우동 오타쿠 마음 설레는 한 그릇
맛있는 사누끼식 우동을 만드는 곳
요 몇 년간 사누끼 우동 전문점이라는 가게들이 많아졌는데, 무조건 탱글탱글하게 만든다고 능사가 아님에도 그저 단단한 치감에 치중하는 곳들이 대부분이었다
이러한 흐름과 반대로 이곳은 사누끼식 우동이 어때야 하는지 아주 잘 이해하고 있는 듯하다
쫄깃함과 쫀득함이 공존하는 면발과 적당히 배어드는 짭쪼름한 쯔유 덕분에 문자 그대로 면만 먹어도 맛있는 진짜 사누끼식 우동을 맛볼 수 있음
맛도 맛이지만 면 추가 시 면만 나와서 추가할 수록 쯔유가 희석되어 맹탕 우동을 먹게 되는 다른 가게들과 달리
추가할 때마다 쯔유는 물론 고명까지 오롯이 더해진 한 그릇이 나오기 때문에 마지막 젓가락까지 맛있게 먹을 수 있다
올린 사진 중에 어떤게 추가한 그릇인지 구분할 수 있는지 한 번 보도록 하자
심지어 무한리필임ㅋㅋ
이 쯤 되어야 우동 매니아 마음을 사로잡기에 충분한 매력을 가졌다 할 수 있지 않을까?
고독한 대식가 평균 별점 4.1 평가 8 팔로워 2
5점 맛 맛있음 가격 만족 응대 보통
일요일 오후 2시에 방문했지만 앞에 대기가 5~6팀이 있었을 정도로 인기 많았음. 특별히 깜짝 놀랄 맛은 아니지만 전반적으로 건강하고 신선한 맛집이었음. 우동 면발이 탱글탱글 살아있었고, 모두 맛있었지만 붓카케우동을 추천하고 싶음. 돈까스는 기름 없이 꽉 들어찬 고기가 진실한 느낌이었음. 우동 사리 리필 가능하다는 안내 있었음. 재방문 의사 있음 4.5/5.0
블로그 후기
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