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    정대솔 일식당 대표 사진
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    정대솔 일식당

    미추홀구이자카야, 일식당

    4.4 (2명의 평가) 67점

    정대솔 일식당의 사진
    음식 (12)
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    정대솔 일식당 사진
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    2건의 정대솔 일식당 방문자 평가

    4.4점

    맛5.0 가격5.0 응대4.0

    • 방문목적 혼술(1) 데이트(1) 기념일(1) 가족외식(1)
    • 분위기 가성비좋은(1) 조용한(1) 깔끔한(1) 이국적/이색적(1) 숨은맛집(1)…더보기
    • 편의시설 주차불가(2)

    • 매우만족(1)

    • 만족(1)

    • 보통(0)

    • 불만(0)

    • 매우불만(0)

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    인슐랭 평균 별점 4.0   평가 175   팔로워 14

    5점 맛 맛있음 가격 만족 응대 친절함

    인천 용현동 골목에 위치한 아담한 선술집

    1인 운영매장이지만 맛은 결코

    단조롭지않은 숙성회를 맛볼수 있다

    사시미+우니 간사이오뎅탕 도미머리구이

    정대솔 일식당 리뷰 사진
    정대솔 일식당 리뷰 사진
    정대솔 일식당 리뷰 사진
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    가족외식
    숨은맛집
    주차불가
    10월 22일

    다코미식가 미식한무식가 평균 별점 3.3   평가 668   팔로워 37

    4점 맛 맛있음 가격 만족 응대 보통

    진짜 이자카야.

    요즘 우리나라에 이자카야를 자처하는 곳이 많이 생기고 있다.
    이들은 보통 일본풍의 인테리어를 갖추고 일식 안주류를 판다.
    그러나 이들 중에 대다수는 진정한 의미의 이자카야가 아니다.

    사실 모든 안주를 업장에서 직접 만들어야만 진짜 이자카야다.
    만약 안주를 밖에서 때거나 기성품을 내면 이자카야가 아니다.
    즉 일본풍의 인테리어나 분위기는 이자카야의 조건이 아닌 것.

    그런 의미에서 용현동의 정대솔 일식당은 진짜 이자카야 맞다.
    이곳의 모든 안주는 셰프의 손길을 거쳐서 손님에게 선사된다.
    심지어 셰프의 실력이 뛰어나 모든 안주의 퀄리티가 훌륭하다.

    특히 사시미는 숙성으로 감칠맛은 올리고 비린내는 다 잡았다.
    비교적 두툼하게 썰었음에도 적당한 저작감 덕분에 꽤 즐겁다.
    살치살 타다끼도 그렇고 이곳은 두께감과 균형감을 잘 잡는다.

    재방문 의사: O

    삼종 사시미

    정대솔 일식당 리뷰 사진
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    조용한
    깔끔한
    이국적/이색적
    주차불가
    2022년 10월 1일

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    음식도 맛있고 분위기 좋아요 너무 시끄럽지도 않고 대화하기 괜찮음
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    모츠나베 양도 많고 맛있었어요! 가성비 엄청 좋았어요!! 하이볼도 맛있고 사장님도 친절해서 좋았어요! 또 방문하고 싶은 술집입니다✨

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