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4건의 한가족숯불구이 방문자 평가
4.6점
맛5.0 가격4.5 응대5.0
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내일 또 내일 평균 별점 4.2 평가 243 팔로워 3
5점 맛 맛있음 가격 만족 응대 친절함
한가지 메뉴만 고집하는 곳은 그만큼 전문적이라고 할수 있겠다.
얼마전 오픈한 이곳에서 그러한 느낌을 강렬히 받았다.
소갈비살 전문점. 물론 이베리코도 취급하지만 특수한 고기니 같은 범주로 묶어도 좋겠다.
오픈한지 한달정도여서 오픈빨인지 이미 동네 맛집으로 소문나서인지 6시반에 방문했는데 손님들이 꽤 있다.
가족단위도 보이고 술자리로 보이는 팀도 있다.
우리는 두명이기에 생갈비살 500그램을 주문해본다.
분업이 잘되어 있는지 화력 좋아 보이는 숯불과 고기가 밑반찬보다 먼저 나온다.
고기를 올리면서 나오는 밑반찬이 참 맛깔스럽다.
특히 상추에 파무침을 버무려 놓은 것이 육즙가득한 고기와 잘어울린다.
리필은 필수인 맛이다.
콩나물과 양파슬라이스도 찰떡궁합이다.
이 세가지만으로 고기맛은 배가 되고 다시 방문 하게 만드는 요소라 본다.
맛있는 고기를 더 맛있게 하는 방법을 아는 집이다.
재료비를 아끼려고 양파대신 양배추를 소스에 내어주는 집과는 비교가 된다.
친절하고 빠른 서빙.
맛잇고 합리적인 가격.
깨끗한 인테리어 등이 괜찮다.
특히 계산하고 나오는데 KF94마스크 두장을 건네는 사장님의 센스가 롱런할 집임을 예상하게 한다.
댜코 평균 별점 4.7 평가 325 팔로워 1
4점 맛 맛있음 가격 보통 응대 친절함
양에 비해서는 가격이 비싼편인것 같은데 고기가 맛있어요 매장 앞에 주차 가능합니다
서낭 평균 별점 5.0 평가 106 팔로워 4
5점 맛 맛있음 가격 만족 응대 친절함
고기가 입에 들어가면 사르르 녹아요.. 맛있습니다 👍👍👍
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