백송

옴뇸뇸냠냠 평균 별점 4.5   평가 42   팔로워 1

5점 맛 맛있음 가격 만족 응대 친절함

네이버 예약후 방문한
신당동 한우맛집 백송 !
예약시간보다 조금 일찍 갔는데
직원분들이 친절하게 안내해주셨어요

식객허영만 선생님깨서도 인정하신
백송의 시그니처 서대살과 짝갈비살주문

서대살은 직원분께서 직접 맛있게 구워주셔서
편하고 맛있게 먹을수 있었습니다
어느부위인지 궁금했는데 직원분께서 부채살이라고 알려주셨어요
짝갈비살은 살치살 늑간살 덧살 3가지 부위를 한번에 맛볼수있는데

부위별로 식감이나 맛이 조금씩 달라 또 다른맛이라 한우를 종류별로 맛본 느낌이라 좋았어요
짝갈비살은 한입크기로나와서인지 직접구워먹어요


빛깔부터 마블링까지 아주예술이에요
고기가 두툼하니 육즙도 풍성하고
쫄깃쫄깃하면서 부드럽고식감이 아주 일품이었어요
고기가 입안에서 아주 살살녹아요

밑반찬들도 간결하면서 맛있고 고기랑 아주 잘어우러지더라구요
먹다보니 샐러드식감기 특이해서 여쭤보니
맞춰보시라고 퀴즈까지 내주셨는데
결국 맞추지 못하고 여쭤보니
메인이 빵가루라고 하셨어요
너무 특이하고 신기한데 맛까지 있어서 한접시 뚝딱 !

가게벽면에 연예인들 사인도 많이 붙어있고
포토리뷰 이벤트도 진행중이에요
육개장쫄면과 된장술밥중에 받을수있어요

고기 다 먹고나면 쫀드기도 서비스로주시는데
역시 맛있어요

맛 분위기 서비스까지 모두 완벽했던
한우맛집 백송

회식 단체모임 연인과의데이트 각종모임
가족외식 모두 좋을거같아요
다음엔 또 꼭 재방문의사 백프로입니다 !

서대살 짝갈빗살 육회

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우유젤리 평균 별점 3.6   평가 285   팔로워 4

5점 맛 맛있음 가격 보통 응대 보통

웨이팅이 있는 소고기 맛집임. 구워줘서 좋았고 화장실도 안에있어서 편함. 육개장이 기본으로 나오는데 기본메뉴엔 쫄면은 안들어있음. 얼큰하고 맛있음. 고기류는 품절되는 메뉴가 종종 있는거같음

된장술밥 서대살 짝갈빗살

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다코미식가 hoony 평균 별점 4.3   평가 257   팔로워 142

5점 맛 맛있음 가격 만족 응대 친절함

"COVID-19도 이겨내는 엄청난 인기의 짝갈비전문점 백송"

방문전에 식당 정보를 알기위해 SNS 검색을 해보았는데 요즘 신당동에서 가장 핫하다고 하네요.
인기를 실감하듯 언택트 시대에도 불구하고 웨이팅 엄청났습니다. 저는 5시30분쯤에 도착해서 웨이팅 없이 식사할수있었네요
6시부터는 갑자기 줄이 끝없이 길어지니 참고하세요~
대표메뉴는 짝갈빗살 입니다. 무쇠철판에 구워지는 짝갈빗살은 매우담백하고 많이 부드럽습니다. 사장님만의 숙성의 노하우가 있는지 지금까지 먹어온 갈비살 보다는 많이 부드러웠습니다.
서대살(부채살)은 약간의 기름이 어우러져 고소한맛과 식감이 일품입니다.
가리구이는 우리가알고있는 LA갈비라고 생각하시면됩니다. 양념이 달지 않아 자극적이 않아 좋았고 고기역시 부드러워 담백한 양념과 조화가 잘되어 맛있습니다. 저는 개인적으로 짝갈빗살이 맛있었습니다.
아쉽게도 방문당일 안창살이없어 먹어보지 못했네요.
주차장은 없어 대중교통이 편리 합니다.
반드시 다시 방문할 한우 짝갈빗살 맛집입니다.
많은 SNS에 맛집이라고 소개되어 있는데 다코에는 아직 평가없어 빠르게 업데이트 합니다^^

짝갈비살 서대살 가리구이

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