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2건의 대왕통닭 방문자 평가
4.1점
맛4.0 가격4.0 응대4.0
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다코미식가 미식한무식가 평균 별점 3.3 평가 668 팔로워 37
3점 맛 보통 가격 보통 응대 보통
옛날 통닭.
요즘은 통닭과 치킨이 동의어라고 생각하는 사람들이 꽤 많다.
물론 둘의 조리방식과 맛이 비슷함은 사실이지만 살짝 다르다.
통닭은 닭을 통째로 튀기지만 치킨은 닭을 조각내서 조리한다.
사실 과거에는 닭을 통째로 튀기는 통닭이 흔한 스타일이었다.
당시의 통닭은 대부분 시장에서 저렴하게 파는 메뉴였기 때문.
실제로 일손이 덜 필요한 통닭이 원가나 순환률에서 유리했다.
그러나 최근 치킨의 고급화가 진행되며 통닭이 자취를 감췄다.
지금은 통닭은 일부러 찾아서 방문해아만 만나는 존재가 됐다.
그리고 그러한 통닭을 구월동 메인 거리의 대왕통닭에서 낸다.
이곳의 통닭은 물반죽 튀김옷을 두툼하게 입은 옛날 그대로다.
마치 과자처럼 바삭하고 고소함의 정도도 짙은 레트로한 통닭.
고기는 부드럽고 육즙은 촉족하며 잡내는 없는 수준급 요리다.
재방문 의사: O
김메리 평균 별점 4.5 평가 848 팔로워 14
5점 맛 맛있음 가격 만족 응대 친절함
전체적으로 근현대사 박물관처럼 레트로분위기가 나는 이색맛집이었어요 감튀도 맛있어요
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