나주곰탕 하얀집

아토미 평균 별점 4.8   평가 265   팔로워 14

5점 맛 맛있음 가격 만족 응대 친절함

나주의 명물, 나주곰탕 하얀집 본점에서 먹은 수육곰탕은 깊고 깔끔한 국물 맛으로 기대를 저버리지 않았습니다. 먼저 국물은 맑고 진하며, 기름기가 거의 없어 담백하면서도 깊은 고기 맛이 인상적이었습니다. 사골을 오래 고아낸 듯한 자연스러운 풍미가 입안을 가득 채우며, 짜지 않고 깔끔한 맛이 계속 먹고 싶게 만들었습니다. 수육은 부드럽고 촉촉해 국물과 함께 먹으면 입안에서 살살 녹는 느낌이 들었고, 고기의 질감과 신선함이 그대로 느껴졌습니다.

곁들여 나오는 파와 김치를 적절히 더해 먹으면 국물의 풍미를 한층 더 살릴 수 있었습니다. 특히 김치는 과하지 않은 적당한 매콤함과 아삭한 식감으로 곰탕의 담백함과 잘 어우러졌습니다. 하얀집 본점의 깔끔한 내부와 친절한 서비스도 인상적이었으며, 음식이 빠르게 제공되어 만족스러웠습니다.

전통을 고스란히 담은 맛과 정성이 느껴지는 한 그릇으로, 나주를 방문한다면 꼭 한 번 맛봐야 할 별미로 추천드립니다.

수육곰탕

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그린이 평균 별점 3.5   평가 569   팔로워 12

5점 맛 맛있음 가격 보통 응대 보통

나주곰탕으로 유명한 양대 산맥 가게 중 하나. 개인적으로 곰탕보다 수육곰탕을 추천!!
국물은 깔끔한 느낌의 갈비탕과 비슷하나 좀 더 깊은 맛이 있다. 곰탕 안 고기는 살코기 위주라면 수육곰탕고기는 아롱사태처럼 살코기+쫀득한 콜라겐이 있어 훨씬 식감이 부드럽다.
화려한 맛은 아니지만 은은하게 계속 생각나는 맛이다.
점심시간 방문해 웨이팅이 있었지만 회전율이 빨라 금방 들어갈 수 있었음!

곰탕 수육곰탕

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yeonyh 평균 별점 4.0   평가 213   팔로워 1

3점 맛 맛있음 가격 보통 응대 보통

나주 벚꽃보러 갔다가 곰탕이 유명하다해서 하얀집 다녀왔어요. 주말이라 사람많을 거 같아서 광주에서 나주 출발할 때 테이블링 예약하고 갔는데 도착하고도 20분 정도 더 기다렸던 거 같아요. 가게 안은 넓은데 손님이 많아서 복잡스러웠고 수육곰탕 처음먹어보는데 맑은 곰탕의 맛이 진하고좋았어요.고기의 양도 많고 따뜻하게 먹으라고 국물도 더 주셔서 좋았지만 이 정도 기다릴만한 맛은 아닌거 같아요.

수육곰탕