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체인점과 비교불가! 서울 5대 베이커리

2017년 8월 7일
사람 입맛은 모두 다르지만 유명한 빵집은 자신만의 특별함이 느껴지기 마련. 비쥬얼의 화려함보다는 제대로된 빵맛을 살린 서울의 명품 빵집 5곳을 소개한다.

1. 올드크로와상팩토리
'미친' 결의 크로와상을 맛볼 수 있는 이 곳. 정겨운 주택에 이국적 간판을 가진 외관에서부터 특별한 느낌을 준다. 오븐과 궁극의 밀당(?)을 하는 파티셰가 구워낸 크로와상은 타의 추종을 불허한다.
ㆍ주소 서울시 마포구 서교동 327-44
ㆍ메뉴 크로와상 3,300원
올드크로와상팩토리 더보기 ▶ https://goo.gl/rRr9hk

2. 오월의 종
발효빵을 좋아하는 분들이 모두 모이는 오월의종. 오너 셰프가 5월을 좋아하여 시적인 빵집 이름이 탄생했다고 한다. 시그니처 메뉴는 담백한 호밀빵 위에 무화과를 가득 올린 무화과 호밀빵.
ㆍ주소 서울시 용산구 한남동 737-2
ㆍ메뉴 무화과 호밀빵 2,500원
오월의 종 더보기 ▶ https://goo.gl/9nO7Xt

3. 라몽떼
프랑스식 발효빵을 잘 만들기로 이름난 곳이다. 그래서인지 바게트를 많이 사가는 모습을 볼 수 있다. 성수동 카페 자그마치에서도 라몽떼 빵을 받고 있다고.
ㆍ주소 서울시 광진구 자양동 553-45
ㆍ메뉴 바게트 3,000원
라몽떼 더보기 ▶ https://goo.gl/FXensu

4. 장블랑제리
기본과 새로움의 균형을 잘 잡고 있는 쟝블랑제리. 손님이 계속 늘어나서 리뉴얼을 통해 이제는 번듯한 대형매장으로 거듭났다. 인기메뉴는 팥이 뭉텅이로 들어있는 단팥빵과 맘모스빵.
ㆍ주소 서울시 관악구 낙성대동 1660-7
ㆍ메뉴 맘모스빵 5,000원
장블랑제리 더보기 ▶ https://goo.gl/4pFBGc

5. 김진환제과점
제과점보다는 식빵공장이라는 말이 더 어울리는 곳. 쉴 새 없이 반죽되고, 구워지고, 식혀지고 있는 식빵을 구경하는 재미가 있다. 부드러운 결대로 찢어지는 우유식빵은 선물로도 제격이다.
ㆍ주소 서울시 마포구 동교동 186-22
ㆍ메뉴 우유식빵 3,300원
김진환제과점 더보기 ▶ https://goo.gl/9KFjmC