아직까지 인생파스타를 만나지 못했면 여기!! 파스타 맛집 4곳
1. 톡톡(TocToc)-트러플 파스타
파스타 먹으러 갔다가 식전 빵에 감동받고 온다는 톡톡. 식전 빵으로 나오는 식빵이 너무 유명해져서 김대천 셰프는 식부관이라는 식빵 전문 브랜드를 따로 냈는데 톡톡에서 식전 빵으로 나오는 건 리치식빵. 시즌 한정으로 트러플 식빵을 판매하기도 한다.
미쉐린 가이드 2019에 등재된 톡톡에서 가장 유명한 메뉴는 트러플 파스타. 국내에서 트러플 파스타 하면 첫 번째로 손꼽힐 레스토랑이지 않을까 싶다. 은은하게 배어있는 트러플 향에 부드럽게 넘어가 파스타면의 조화가 아주 좋다.
제철과일로 만들어 시즌마다 바뀌는 톡톡 스타일 밀푀유도 꼭 먹어줘야 하는 디저트로 지금은 딸기 밀푀유 시즌!!
전화번호 02-542-3030
주소 서울 강남구 도산대로 51길 33
영업시간 런치 12:00~15:00
디너 17:30~22:00
월요일 정기휴무
2. 그라노-어란 파스타
압구정 로데오에 오랜 시간 자리 잡고 있는 이탈리안 레스토랑 그라노. 그라노의 시그니처 메뉴 어란 파스타의 어란은 숭어나 민어등의 생선알을 소금에 절여 말린 거라고 한다. 파스타면에 비벼서 먹으면 짭조름한 맛이 감칠맛으로 바뀌 풍부한 바다의 맛을 느낄 수 있다.
그라노에서 또 하나 유명한 메뉴는 피자. 제대로 구운 화덕피자로 얇고 쫀득한 정통 이탈리안 도우의 피자를 먹을 수 있다. 이탈리아 현지의 맛에 맞춰 메뉴들이 전반적으로 좀 짜다는 평도 있으니 평소 싱겁게 먹는 사람이라면 미리 '덜 짜게' 요청하면 좋을 듯.
전화번호 02-540-1330
주소 서울 강남구 언주로 168길 16
영업시간 런치 12:00~15:00
디너 17:30~22:00
월요일 정기휴무
3. 볼피노-우니 파스타
파스타 장인 김지운 셰프의 볼피노. 쿠촐로, 마렘마에 이은 세 번째 레스토랑으로 오픈 초기부터 화제였는데 미쉐린 가이드 2019에도 등재되었다. 전채로 나오는 그리니시와 프로슈토부터 입맛을 돋우기에 아주 훌륭하다.
볼피노의 우니 파스타는 개인적으로 이번에 소개하는 파스타 맛집 네 곳 중 가장 좋아하는 파스타이기도 한데 신선한 우니와 함께 파스타면을 비벼먹으면 녹진하다는 느낌이 이런 거구나! 생각하게 된다.
전화번호 010-2249-1571
주소 서울 강남구 도산대로 45길 10-7
영업시간 런치 12:00~15:00
디너 18:00~22:30
4. 몽고네-우니 파스타, 봉골레 파스타
몽고네를 빼놓고 파스타를 논하지 말라!! 연희동에서 성공을 거두고 압구정에도 분점을 낸 이탈리안 레스토랑 몽고네. 사실 가장 유명한 메뉴는 봉골레 파스타인데 우니와 어란이 골고루 올라간 우니 파스타도 맛있고 트러플 파스타도 맛있다. 어떤 메뉴를 시켜도 실패하지 않는 진정한 파스타 맛집이다.
몽고네는 디저트로도 유명해서 디저트에 샘플러 메뉴가 있을 정도인데 그중 베스트는 단연 티라미수!!
전화번호 02-540-0680
주소 서울 강남구 선릉로 155길 5
영업시간 런치 12:00~15:00
디너 17:30~22:30
일, 월 정기휴무
Editor. Julie