당신만 몰랐던 숨은 맛집 알려드릴게요 #203 - 안양 신멘
다이닝코드 리뷰어들이 직접 방문하고 솔직하게 평가한 전국의 숨은 맛집!
이번주도 좋은 평가를 받은 식당들 중에서 엄선하여 소개해 드립니다.
다이닝코드는 식당 후기에 대하여 스폰 및 광고를 전혀받고 있지 않으니, 믿고 보셔도 됩니다.
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1. 안양 신멘
(by. rara 님)
하석진이 다녀간 맛집이라고 해서 가봤습니다. 두 번 다녀오고 쓰는 후기예요.
일단 대기가 많은 곳이니 무조건
어플 설치하셔서 미리 줄서기 해두세요! 그냥가시면 예약마감을 마주하실수도ㅠㅠ
일본식 라멘을 몇 군데서 먹어봤지만 이렇게 현지 느낌이 물씬 나는 곳은 처음인 것 같습니다.
육수가 매우 진하고 깊은 맛이나고, 여기의 히든카드 중 하나는 차슈! 차슈가 애들손바닥 만하이 큰건 첨봤어요.
맛도 약간 숙성된 햄 맛? 또 다른 히든카드는 수란인데요. 이 집 수란 끝내주게 잘합니다.
라멘을 절반쯤 드셨을때 섞어서 드심 또다른 맛을 느낄 수 있어요.
양? 여성 기준, 많은 편입니다.(부족하심 공기밥 추가해서 말아드세요.)
비빔면, 국물면 모두 감칠맛과 깊은맛이 공존하는 맛이었고, 깍두기 반찬은 요청하는 사람만 주니깐 참고하세요! 말아먹는 흰 공기밥은 무료 제공되니 밥도 말아드세요!
여력이 되시면 고기밥 3천원짜리 추가해서 드셔보세요. 무청김치볶음인지 시래기인지와 고기가 절묘한 조화를 이뤄요.
테이블에 시치미랑 오일 등 향신료가 준비되어있으니 취향껏 추가하심됩니다.
여사장님 굉장히 친절하십니다!
유일한 단점은, 주차가ㅠㅠ 걍 길가에 대고오셔야해요. 따로 주차장이 없습니다.
평점 ★★★★★
맛 : 맛있음, 가격 : 가격만족, 친절 : 친절함
주문음식 : 쇼유, 교카이 마제멘
방문목적 : 저녁식사
분위기 : 숨은맛집, 서민적인, 이국적/이색적
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