당신만 몰랐던 숨은 맛집 알려드릴게요 #145 - 대전 선화콩나물국밥 외 2곳
다이닝코드 리뷰어들이 직접 방문하고 솔직하게 평가한 전국의 숨은 맛집!
이번주도 좋은 평가를 받은 식당들 중에서 엄선하여 소개해 드립니다.
다이닝코드는 식당 후기에 대하여 스폰 및 광고를 전혀받고 있지 않으니, 믿고 보셔도 됩니다.
다이닝코드에서 '숨은맛집' 키워드를 입력해서 숨은맛집을 찾아보세요.
* 전국 다코 숨은맛집 리스트
* 서울 다코 숨은맛집 리스트
양천 | 영등포 | 용산 | 은평 | 종로 | 중구 | 중랑
1. 대전 선화콩나물국밥
(by. 서켜나 님)
곧 있음 재개발로 인하여 없어질곳......
선화콩나물밥 생활의달인에 나온곳을 방문!!!
콩나물밥은 그렇게 특별하지 않다°°°
특별한거는 양념간장이다. 여직까지 먹어보지 못한 삭힌간장맛? 뭔가 젓갈이 들어간 양념장?
일단 가게에서 간장은 많이 넣으면 짜다고 하니 양념장수저 1큰술 넣었다.
양념장이 들어가니 콩나물밥 맛이 변했다.
양념장 하나 넣었을뿐인데 이렇게 맛있게 맛이 변해? 신기하구만~
밑반찬으로 나온 무생채~ 바로 비지지말고
콩나물밥에 얹어서 먹으라고 가르쳐 주심~
비벼먹는거랑 얹어서 먹는거랑 확실히 맛이 다름~ 역시 가게에서 가르쳐주는대로 먹어봐야 한다.
콩나물밥에 딸려나오는 미역국!!
그냥 보면 정말 평범한 미역국이다. 저희집 어머니께서 평범하게 끓이는 미역국과 크게 다를게 없더라!! 평
범한 미역국에는 간장, 다진마늘, 참기름 이렇게만 들어가는데 선화콩나물밥 미역국에는 건새우+명태 우린
육수에 간장만 넣고 하신다고 한다 아마 다른 재료더 더 있을것이다. 정말 어렵게 알아낸 육수 래시피임???
육회는 단맛이 강하지 않아서 좋았음~ 설탕 넣지 않았죠? 물어보니 아주 적게 들어가셨다고 한다. 속임이 없
으시다 ???
육회도 콩나물밥에 비벼 먹지말고 밥 위에 얹어서 먹으면 더욱 맛있다고 하여 할머니 말씀대로 먹었더니 비
벼먹는거랑 확실하게 맛이 달랐다. 비벼 먹으면 양념이 묻다보니 맛이 조금 변하는 것 같다~
오늘 아침 9시부터 방문하여 1시간30분동안 밖에서 기달리고 있으니 할머니께서 들어와서 식사하
라고 하셨다. 제가 많이 불쌍해 보였나봐요~ 그래도 손님 없을때 방문해서 음식에 대한 정보를 많이 얻어서 너무 행
복하다.
씨간장양념 정말 배우고 싶다.
평점 ★★★★★
맛 : 맛있음, 가격 : 가격만족, 친절 : 친절함
주문음식 : 콩나물밥, 두부김치, 육회
방문목적 : 점심식사, 혼밥, 데이트
분위기 : 숨은맛집, 서민적인, 가성비좋은, 지역주민이찾는
2. 용호동 용호동할매 팥빙수단팥죽
(by. 명료 님)
초호화판 요즘 빙수의 저 반대편.
최소한의 재료로
근본적인 맛에 충실한 소박한 빙수를
만나러 왔다.
버정에서 도보 2~3분으로 접근성 좋다.
크지도 작지도 않게 적당한 내부는 깔끔.
팥은 과하지 않고 딱 적절히 달달하며 부드럽고,
우유를 머금은 얼음은 너무나 부드러워 입안에 넣으면 사라락 사라져버린다.
살짝 상큼 달달한 사과 조림도 좋다.
디저트류나 팥조림을 먹으면 과도한 당도로 입안텁텁함이 뒤따르는데,
이 빙수는 신기하게 먹어도먹어도 텁텁함 없이 깔끔개운하다.
인생팥빙수!!
평점 ★★★★★
맛 : 맛있음, 가격 : 가격만족, 친절 : 보통
주문음식 : 팥빙수
방문목적 : 아이동반, 데이트, 간식
분위기 : 서민적인, 가성비좋은, 깔끔한, 지역주민이찾는
3. 세종 우동의진수
(by. 만바론데나 님)
10년도 더 된 시절 세종에 처음와서 주변에 식당이라고는 찾기 어렵던 라떼에…
정말 반갑게 나타났던 ‘우동의진수’…
첫 만남이 얼마나 강렬했던지 이렇게 평을 남겼다.
-
세종에서 이런 퀄리티의 우동이 있는지 몰랐음...
무엇보다 너무너무 탱탱한 면발이 매우 훌륭함...
적당히 심심한 국물은 정말 아슬아슬한 경계를 벗어나지 않는 뛰어난 밸런스임...
미리 만들어 놓은 우동이 아닌 주문 후 만들어지는 모든 매뉴는 매우 세심함
특히 튀김류가 매우 바삭바삭하여 멋진 식감을 선물함
-
첫 방문 이후로 꾸준히 찾아가고 있는데 맛도 여전하고 면도 여전하다.
1. 주차: 지하 주차장을 사용할 수 있으며 식사 후 주차권을 받으면 무료이다. 하지만 첫마을 상가에 위치하기 때문에 자리가 모자란 경우도 있다.
2. 맛: 진한 육수가 끝내준다. 처음에는 육수만 먹다가 절반쯤 남기고 고춧가루를 한T 스푼 추가하면 일품이다. 면발은 정말 쫄깃하고 탄성이 좋다. 족타 숙성면이라 소개되어 있는데 정말 훌륭하다.
평점 ★★★★☆
맛 : 맛있음, 가격 : 보통, 친절 : 친절함
주문음식 : 새우튀김우동, 생우동
방문목적 : 점심식사, 저녁식사
분위기 : 숨은맛집, 가성비좋은
다이닝코드에서 '숨은맛집' 키워드를 입력해서 숨은맛집을 찾아보세요.
* 전국 다코 숨은맛집 리스트
* 서울 다코 숨은맛집 리스트
양천 | 영등포 | 용산 | 은평 | 종로 | 중구 | 중랑
다이닝코드를 다운해서 더 다양한 맛집을 즐겨보세요.
안드로이드 : https://bit.ly/30FQuuU
iOS : https://apple.co/3pFngqL
다이닝코드 사용설명서