분위기도 좋고 맛도 좋고, 스탭들이 다 구워주어 함께한 지인들과 수다떨며 먹는데에만 집중하면 되는 프리미엄 소고기 맛집 3곳을 알아보자.  

1. 우텐더 

맛집 소개 프로그램 중 가장 신빙성 있다는 수요 미식회 안심 편에 나온 우텐더. 겉바속촉의 제대로 된 안심구이를 맛볼 수 있다.

찍어먹는 소스로 우텐더에서 직접 만든 유즈코쇼, 야채 소금, 트러플 소금 모두 잘 어울리지만 에디터는 개인적으로 상큼함과 톡 쏘는 맛이 있는 유즈코쇼를 추천한다.

식사메뉴 중에는 다른 곳에서는 쉽게 볼 수 없는 규가츠 어떨까?? 미듐 정도로 익힌 소고기를 얇게 옷 입혀 튀겨낸 규가츠, 밥은 함께 나오지 않으니 체크할 것!

주소 서울 강남구 압구정로 42길 25-10

영업시간 점심 11:30~15:00 저녁 17:00~22:30

전화번호 0507-1419-8588

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2. 우가 

한우의 고장인 강원도 횡성에서 시작해 서울까지 진출한 우가의 명성 답 2019 미쉐린 가이드에도 등재되었다. 

요즘 유행하는 프리미엄 소고기 레스토랑들이 미듐 레어 정도로 익히는 것과 다르게 바싹 익히는걸 기본으로 하는 우가만의 콘셉트로 유명하다. 바싹 익혀도 부드러운 육질에 자부심을 가지고 있다고 한다. 

우가에선 꽃등심도 유명하지만 차돌박이 초밥도 아주 유명하다. 고소한 차돌박이와 함께 밥과 생와사로 차돌박이 초밥을 만들어먹으면 꿀맛!! 

주소 서울 강남구 도산대로 49길 22

영업시간 점심 12:00~15:00 저녁 17:00~22:00

전화번호 02-6272-2223

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3. 한와담

한국식 프리미엄 소고기집을 널리 알리게 된 시초가 아닌가 싶은 한와담. 한남동과 청담동등 곳곳에 지점이 있어 접근성은 가장 좋은 것 같다. 

두꺼운 무쇠 철판에 다양한 야채와 함께 구워 먹을 수 있게 구성되어있는 전형적인 한국스타일의 한와담과 소고기 메뉴 외에 해산물 데판야끼를 먹을 수 있는 한와담 블랙도 있다. 

주소 서울 용산구 독서당로 65-1(한남본점)

영업시간 점심 11:30~15:00 저녁 17:00~23:30

전화번호 02-749-7905

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Editor. Julie